“Colostrum, a felturbózott anyatej “
A kolosztrum a tejelválasztás „végterméke”. Más néven „előtej” – lényegében anyatej, ugyanis az anyatej az érett tejjé válás során több szakaszon átesik, ennek első lépcsőfoka a kolosztrum.
Sárgás, ragacsos, sűrű állagú. Közvetlenül a születést követő pillanatokban (majd az első 2 napban) termelődik, és ez az első táplálék, mely az újszülöttek táplálására szolgál. A colostrumot rendkívül könnyű megemészteni, ezért lényegében maga a tökéletes táplálék egy újszülöttnek!
A kolosztrumnak köszönhetően az csecsemők szervezete könnyebben képes alkalmazkodni a külvilághoz, és védettebb lesz a fertőzésekkel szemben is.
Az előtej ráadásul támogatja az egészséges bélflóra kialakulását.
Amellett, hogy tápláló, a colostrum hozzájárul a magzatszurok mielőbbi távozásához a kisbaba bélrendszeréből. Mivel elősegíti a bilirubin (epefesték) kiürülését is, a kolosztrumnak köszönhetően megelőzhető a baba besárgulása.
A kolosztrum az egyik legkoncentráltabb forrása biológiailag aktív komponenseknek!
Állítólag a távol keleti-gyógyítók már ismerhették! Olvasson tovább a kolosztrum történetéről! >>>
Fehérjében, esszenciális aminosavakban, antitestekben (immunglobulinok), vitaminokban, antibakteriális hatású enzimekben, valamint szénhidrátokban gazdag. Az előtej összetevőiről részletesen ITT olvashat! >>>
Az emberiség anélkül, hogy tudatában lett volna értékes összetevőinek, már évezredekkel korábban is használta! Például az antibiotikumok előtt is alkalmazták már immunerősítésre, valamint a szervezet egészséges működésének a támogatásra.
Zsírtartalma alacsony: Ezen jellegzetessége miatt képesek az újszülöttek is megemészteni, ugyanis alapjában véve az újszülöttek gyomra a zsírokat nehezen tolerálja!
Védelmező- és szabályozó faktorokat is tartalmaz, melyek támogatják az egészséget és a vitalitást, segítik a kisbaba fejlődését, és mindenekelőtt immunerősítő tulajdonságúak.
Az állati kolosztrum még értékesebb!
A tehenek ideális forrásai a kolosztrumnak, a következő okok miatt mindenképpen:
- A kolosztrum nem fajta-specifikus, éppen ezért a tehén colostrum az emberi fogyasztásra nézve maximálisan biztonságos!
- A biológiailag aktív komponensek (pl. immunerősítő és növekedési faktorok) vagy teljesen, vagy funkcionálisan, de azonosak az emberi kolosztruméval!
- Táplálkozási, gazdasági illetve egészségügyi fejlesztéseknek köszönhetően az elmúlt 100 évben a tejelő teheneknek jóval több előtejét lehetett megkaparintani. Így amellett, hogy a fejlődésnek induló borjú is részesül a kolosztrumból, emberi felhasználásra is több jutott a csodálatos védő anyagból, melyet a „természet első védőoltásának” is neveznek manapság!
- Számos tekintetben az állati colostrum hatásosabb, mint az emberi! Komponensei ugyanis összetettebbek, koncentráltabbak lehetnek!
- A házi tehenek előteje egyéb iránt növekedési faktoroknak, antitesteknek vitaminoknak, ásványoknak, és aminosavaknak (különösen az első kettőnek) az egyik, ha nem a leggazdagabb forrása!
+1. A glikoproteinek (többek között a sejtmembránok fontos alkotórészei) és proteáz-inhibitorok, nagyban hozzájárulnak, hogy a kolosztrum bioaktív összetevői az emésztést követően se szenvedjenek semmiféle károsodást!
Napjainkban gyerekek, felnőttek, élsportolók (stb.) köreiben egyre gyakrabban találkozhatunk a szarvasmarha kolosztrumát tartalmazó, természetes jótékony hatású étrend-kiegészítőkkel!
Mi a különbség az anyatej és a kolosztrum között?
A kolosztrum fokozatosan változik át érett tejjé a szülés utáni első 2 hétben. Ezalatt a folyamat alatt az antitestek koncentrációja a tejben csökken, de a tej mennyisége nagyon megnő.
Az emberi tej betegségek elleni hatásai nem tűnnek el végleg a kolosztrummal: Valójában, amíg a baba anyatejet kap, immunvédelmet is kap számos vírussal és baktériummal szemben!